[2011.03.24] 营养重在质量，而非数量

引用 大愚若智 2011-4-1 16:15

Quality, not quantity 重在质量，而非数量
——这里补一下台，是不是更好一些？
营养之道，在质不在量

Would it not be better if they spent more money on wholesome things like oranges and wholemeal bread?如果他们在橘子和全麦面包等有益健康的食品上多花些钱，饮食会改善吗？
——这是一个答案就在问题里的反问句。另外，在......上多花些钱似乎不够准确。原句本应是spent more money on...（than on...）。orange的翻译最好前后统一。
如果他们把钱更多地花在橙子和全麦面包等有益健康的食品上，这岂不是更好吗？

A millionaire may enjoy breakfasting off orange juice and Ryvita biscuits; an unemployed man does not…百万富翁可能不愿享受有橙汁和Ryvita饼干的早餐，而失业人员则无法享受到这样的早餐
——这里理解有错误。前后是一个对比，富翁可能是乐意的，但失业之人就不会了an unemployed man does not （enjoy...），而且奥威尔在这里描述的是工人阶级的饮食状况，从逻辑上也可以对应起来。
百万富翁可能乐于以橙汁和Ryvita饼干作早餐，而失业人员就不会了。

When you are underfed, harassed, bored, and miserable, you don’t want to eat dull wholesome food. You want to eat something a little bit tasty.当你吃不饱，受到剥削、感到无聊和痛苦时，你就不想吃没有新意的健康食品了。想吃一些美味一点的东西了。
——harass不是剥削的意思吧。两句最好合成一句，不然文气就不连贯了。
当你食不果腹、生活窘迫而且感到无聊和痛苦的时候，你就不会想吃令人生厌的健康食品了，而是想吃一些美味一点的东西。

引用 大愚若智 2011-4-1 16:39

listless infants with bloated bellies, the little victims of famine无精打采、大腹便便的婴儿、受饥荒之苦的小孩
——大腹便便的婴儿？
无精打采、肚子鼓胀的婴儿和饱受饥荒之苦的儿童

It affects those with enough calories to eat but too few micronutrients (vitamins, minerals and so on). They suffer the diseases of poor nutrition. 能够补充足够热能但摄入的微量营养物质（维生素和矿物质等）不足的人也会受到影响。他们也患有营养不足的疾病。
——语气不对。这个和前面是个对比。有点人是缺少吃的，营养不良；有的人是不缺吃的，但营养不足。mineral翻成矿物质似乎不妥，一般就是称之为微量元素（铁、钙、镁、锌之类）。
它影响的是那些能够摄入足够热能但微量营养物质（维生素和微量元素等）缺乏的人。这些人患有营养不足导致的疾病。

引用 huinabideniu 2011-4-1 17:37

Even relatively small doses work. Yet they also raise one of the great puzzles of development.
这两句话就只翻译成“因地制宜”？

引用 大愚若智 2011-4-1 17:45

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A millionaire may enjoy breakfasting off orange juice and Ryvita biscuits; an unemployed man does not… 我觉得这句话LZ理解得对阿~~
——他说富翁可能不愿，和我的理解是相反的。你仔细看看

引用 大愚若智 2011-4-1 17:46

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A millionaire may enjoy breakfasting off orange juice and Ryvita biscuits; an unemployed man does not… 我觉得这句话LZ理解得对阿~~
——他说富翁可能不愿，和我的理解是相反的。你仔细看看。

引用 aubreychen 2011-4-1 18:51

A millionaire may enjoy breakfasting off orange juice and Ryvita biscuits
这句话的意思我觉得应该是
：一个百万富翁可能会享受一顿有果汁和ryvita biscuits开始的早餐

引用 sailor 2011-4-1 20:39

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“营养之道，在质不在量”挺好的。
Orange 复数时指“橘子”，单数时指“橙汁”
Would it not be better if they spent more money on wholesome things like oranges and wholemeal bread?如果他们在橘子和全麦面包等有益健康的食品上多花些钱，饮食会改善吗？
“如果他们把钱更多地花在橙子和全麦面包等有益健康的食品上，这岂不是更好吗？”
译为这样，感觉上下文不太连贯，“这岂不是更好吗？”感觉有点突兀，这里的“it”，我觉得是指“diet”

我的原译确实变调了，这种语气没有翻出来。
“A millionaire may enjoy breakfasting off orange juice and Ryvita biscuits; an unemployed man does not…”
我还是觉得自己的理解是正确的，从上下文来看一下“Yes it would, but the point is, no human being would ever do such a thing”这里说，人们不会这样做，接着应该就是解说了，富人没有这样做不是因为做不到，而不是不愿做，而失业人员是没能力做到。我估计你是没看仔细，对“off”视而不见了。

引用 sailor 2011-4-1 20:40

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有道理，你的更加准确。

引用 sailor 2011-4-1 20:41

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这里漏译了，谢谢指出！

引用 大愚若智 2011-4-1 21:21

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Orange 复数时指“橘子”，单数时指“橙汁”
——我查了朗文，橘子和橙子都是可数。

Would it not be better if they spent more money on wholesome things like oranges and wholemeal bread?“如果他们把钱更多地花在橙子和全麦面包等有益健康的食品上，这岂不是更好吗？”
译为这样，感觉上下文不太连贯，“这岂不是更好吗？”感觉有点突兀，这里的“it”，我觉得是指“diet”
——这里的it不是指diet. 这种句型也很常见，像It would be appreciated if...。因为前面讲了工人阶级的基本饮食是很可怕的食谱，所以......岂不是更好吗？正好在逻辑和语气上符合。另外，这个句子是个反问句。

“A millionaire may enjoy breakfasting off orange juice and Ryvita biscuits; an unemployed man does not…”
我还是觉得自己的理解是正确的，从上下文来看一下“Yes it would, but the point is, no human being would ever do such a thing”这里说，人们不会这样做，接着应该就是解说了，富人没有这样做不是因为做不到，而不是不愿做，而失业人员是没能力做到。我估计你是没看仔细，对“off”视而不见了。
——我还是觉得你理解错了。的确，前面说了没人会这么做，然后作者退了一步，富人也许乐意，注意这里使用的是may。而且，前后两个分句之间显然是一正一反，这从语气上就可以判断出来。off没影响，因为后一个分句省略的部分是 does not (enjoy breakfasting off orange jiuce and Ryvita biscuits)。而且，这里描述的是英国工人阶级。

这个句子和前面的逻辑关系应该是这样：没人会这么做......虽然说百万富翁也许.......但失业之人......。

引用 大愚若智 2011-4-1 21:40

Would it not be better if they spent more money on wholesome things like oranges and wholemeal bread?
——这里的it是指后面的if..., 比如：It would be a pity if we missed the show. 和If we missed the show, it would be a pity.是一个意思。

引用 Harry1028 2011-4-1 23:42

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插一句哈~

Would it not be better if...  = wouldn't it be better if...

To breakfast off orange juice and Ryvita biscuits = to have orange juice and Ryvita biscuits for breakfast

引用 sailor 2011-4-2 07:01

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哦，现在明白了，呵呵！

引用 lincyb 2011-4-2 11:26

Good food by stealth
偷偷提供好食品
就是这个翻译不太懂
stealth在这里的意思是什么？
求楼主解惑下

引用 huinabideniu 2011-4-2 23:01

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有点懂了thx~~

引用 gogosisu 2011-4-3 16:27

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意思是说off在这里是介词吗？
还是很困惑
查了off的意思 介词的用法里没有这个意思啊。。

引用 Harry1028 2011-4-3 22:15

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查了off的意思 介词的用法里没有这个意思啊。。
======
American Heritage Dictionary: off
prep.
By consuming: living off locusts and honey.
http://www.answers.com/main/ntquery?s=off&gwp=16

例句：
1. The four then sat down to breakfast off the coffee and some hot rolls and ham which the Dodger had brought home in the crown of his hat.
http://books.google.com.hk/books ... 0off%22&f=false

2. Hirohito was 44 years old, neither smoked nor drank and rose at seven each morning in the Imperial Palace to breakfast off black bread and oatmeal, then worked until a lunch of cooked vegetables and dumpling soup.
http://www.dailymail.co.uk/debat ... use-bomb-Japan.html

引用 gogosisu 2011-4-4 19:42

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多谢~

引用 laowanglaoliu 2011-4-6 15:47

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