兔子市场 复活节兔子近况如何? Apr 21st 2011, 14:41 by The Economist online 哪个国家生产和进口最多的兔肉? 当基督徒们准备庆祝复活节(Easter)时,孩子们则期望到来的是更具异教色彩的复活节兔子(Easter Bunny)。但是在世界各地,兔子的巧克力用途很少,而更多的是其最普通的用途。根据联合国粮农组织(UN's Food and Agriculture Organisation)的数据,正值兔年的中国同时是世界上最大的兔肉生产国和出口国。第二大生产国委内瑞拉喜欢把兔子留在家里,所以该国不在20大出口国之列。最大的进口国德国2008年买兔肉的花费超过4000万美元。听到这个,复活节野兔(Easter Hare)(复活节兔子的祖先)一定会觉得很不爽;它最早的亮相就是在德国民间传说中。
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