[2011.05.05] 下一條鯷魚拿來做披薩

引用 denis2587 2011-5-6 22:41

這一篇譯文~~很特別，我要送給自己的兒子

兒子今年十五歲，在巴西的日本料理店~~最喜歡的一道料理
一碗白米飯，配上一盤生烤全鯷魚，澆上檸檬汁...米飯一碗接著一碗盛
如果他看到這一篇，一定食指大動...
不知道~~內地有沒有這一道料理

引用 yuhongze 2011-5-7 12:35

引用 天各一方 2011-5-7 15:12

真想品尝一下秘鲁的鯷魚啊。。。
有一个疑点，盼商榷：
The government has introduced a quota aimed at ensuring that 5m tonnes of anchoveta are left each year as spawning stock.
这项限额计划，是旨在每年捕获量控制在500万吨以下，还是旨在确保每年有500万吨量的鯷魚储备在海里作孵化繁殖之用。
  我是鼓足了万分的勇气，才发言的，不当之处望海涵。

引用 茶花 2011-5-7 19:16

我的疑问和楼上的一样

引用 denis2587 2011-5-8 00:23

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為了漁場的永久經營，避免過度捕撈，秘魯政府規定限額，每年最多可以捕撈五百萬噸，以保護幼小魚群....

引用 天各一方 2011-5-8 08:24

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下文中说“今年第一個捕魚季捕撈限額為410萬噸”，为什么第一季捕鱼限额就达410万吨呢。
ensuring that 5m tonnes of anchoveta are left each year  句中的left该如何理解啊。。。  向您求教。

引用 nikko016 2011-5-8 19:18

虽然每年500万吨一说可能是对的 但是这句的确莫名其妙

引用 玉灿 2011-5-8 23:36

whose effects are sometimes amplified by the disruptive El Niño and La Niña weather patterns.
译成 厄尔尼诺 和拉尼娜气候现象 好理解些

引用 denis2587 2011-5-9 05:26

回复 玉灿 的帖子

真抱歉，可能是兩岸的譯名不同，我習慣採用台灣的譯名....

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